Tag Archives: お庭レシピ

[ハグラウリ]お庭レシピ 番外編 千葉の地元野菜・ハグラウリ|ウリ科|エバーグリーン

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ハグラウリ

ウリにもイロイロありました 関西出身の筆者。実はあまり目にしたことがない野菜を知り合いの農家の方からいただいたので紹介し… Read more »

[タマリンド]お庭レシピ 番外編 スーパーで見つけた不思議なフルーツ!?|マメ科タマリンド属|エバーグリーン

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こんな実。本当に中は柔らかいのかなぁ~

暑い夏、熱帯地方の食べ物で乗り切る? 筆者の作業場がある千葉県いすみ市。ある日、スーパーに行くとタイ・フェアなるものが開… Read more »

[シソ]お庭レシピ 第40回 夏を乗り切るシソジュース|シソ科シソ属|エバーグリーン

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シソ。シソ科の植物は生薬としても用いられているものも少なくない

夏、夏、夏、シソのパワーをいただきましょう! シソも生薬。生薬名は、葉は蘇葉(ソヨウ)、種子は紫蘇子(シソシ)、茎は紫蘇… Read more »

[ヤハズエンドウ]お庭レシピ 番外編 野原はキッチン! その2〜カラスノエンドウ〜|マメ科ソラマメ属|エバーグリーン

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カラスノエンドウの花

野原はわたしのサラダバー! タンポポ、イタドリ、ヨモギ、カラスノエンドウ、フキ、マヨ片手に野原でサラダだ! とは言いつつ… Read more »

[イタドリ]お庭レシピ 番外編 野原はキッチン! その1〜イタドリ〜|タデ科ソバカズラ属|エバーグリーン

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花、雌雄異株

物価高! 野菜が家計を苦しめる…でも大丈夫(笑) なにかと「もの」が値上がりしています。今も続いているロシアのウクライナ… Read more »

[ガーデニング]ガーデニングスターターのための失敗しないガーデニング(1)~スプラウトを楽しむ~|エバーグリーン

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窓辺でもスクスク育つ!

今回は園芸相談の失敗事例から、初心者が失敗しないためのコツについて紹介します。   誰でもカンタン! 失敗しな… Read more »

[スギナ]お庭レシピ 第39回 スギナのお茶|トクサ科トクサ属|エバーグリーン

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採取します

すごいパワーのお茶、自宅でかんたんに! 春! ナノハナの黄色い絨毯。そして空をピンクに染めるサクラ! 春ですね。でも……… Read more »

[りんご]お庭レシピ 番外編 ホワイトデーに作りたい!超かんたん、HOTなリンゴ|バラ科リンゴ属|エバーグリーン

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まだまだある箱入りリンゴ。このままではシワシワになってしまう!

箱入りリンゴがあまったとき…… お庭レシピ、基本は「自宅で収穫されること」なのですが、今回は番外編です。 年末に贈られて… Read more »

[クズ]お庭レシピ 第38回 葛の花茶を作ってみました|マメ科クズ属|エバーグリーン

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クズの花発見

美しいクズの花がお茶になるって知ってた!? なんでもお茶にしてみたくなる私ですが、今回はクズの花を使ってお茶を作ってみま… Read more »

[チョウマメ]お庭レシピ 第37回 沖縄の青い花・バタフライピー|マメ科チョウマメ属|エバーグリーン

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庭先で咲いたバタフライピー

最近、人気らしい青い花 先日、沖縄に行ったときのこと。青い色のクリームのシュークリームが売られていてひどく気になったので… Read more »