Tag Archives: つぎはぎ農園

[クサイチゴ]プチプチ食感がたまらない! 道草オヤツの野イチゴ(クサイチゴ)|バラ科キイチゴ属|エバーグリーン

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庭で収穫したクサイチゴ。砂糖と煮詰めてジャムに

5月に入ると畑や庭の草たちはすさまじい勢いで伸び、草刈りのプレッシャーにげんなりすることもしばしば。しかも、真っ赤な野イ… Read more »

[イネ]米農家で働いてはじめて知ったお米のアレコレ〜コイン精米機の裏側はどうなってるの?|イネ科イネ属|エバーグリーン

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タンクに風でヌカを飛ばします

関東から山口県萩市に移住し5回目の春を迎えています。私は、昨年から米農家で働いています。これまでの人生で毎日食べてきたお… Read more »

[甘夏、ナツミカン]甘夏と夏みかん「産地ならでは」のかんきつ事情|ミカン科ミカン属|エバーグリーン

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たわわに実った甘夏

関東から山口県萩市に移住して4回目の夏みかんの花が咲く季節が過ぎていきました。白い花は甘い香りが漂います。かんきつの産地… Read more »